一、材料：

1. 雞肉1斤

2. 鳳梨苦瓜醬1/3瓶

3. 薑片5片

二、作法：

1. 1500c.c.水加入鳳梨苦瓜醬、薑片

2. 加熱滾5分鐘

3. 加入雞肉中火煮15分即可

4. 備註：因醬料本身有鹹度，切記勿再加鹽